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第175章 红烧肉（第1页）

陆小蛮想给大家做的是红烧肉和蜜汁烤肉。

红烧肉做法并不复杂，但用蜂蜜替代糖她从未尝试过。

想着该也是差不多的吧。

开膛破肚之后，荀祁按照陆小蛮的说法，割了一块五花肉下来。

大肠猪肚什么的荀祁自己清洗——看过陆小蛮清洗，他现在已经完全学会。

就是他们没有陆小蛮说的那什么面粉，洗起来有些费劲儿。

好在山里最不缺的就是调料。

除了花椒，胡椒之外，八角桂皮香叶这些东西也被陆小蛮陆续找到。

如今仓库里放了整整一箩呢。

部落里谁家要是炖个羊肉什么的，都会过来拿一些。

阿蛮炖肉更是少不掉这些东西。

先清洗了几根大骨拿去炖汤。

陆小蛮开始清洗猪肺。

猪肺也是相当难处理的东西。

一定要用清水不断灌入猪肺当中，挤压无数次之后才行。

看着简单，实实在在是个体力活。

相比起来，猪肝就容易很多。

“荀祁，今晚就炖个大骨汤，炒个猪肝猪肺，弄个烤肉一个炖肉，再煮四碗红薯粉怎么样？”

他们家的木薯已经挖出来。

自从吃过木薯粉之后，深受众人喜欢。

于是，只留下十几颗木薯没有挖出来之外，其余的全都被弄成了木薯粉，如今已经晒干，想吃的时候就拿一把过来直接煮了就能吃。

陆小蛮的话，荀祁向来不会反驳。

“好。”

“那猪肚就风干吧，大肠的话，用来炒个冒子和粉条一起吃，其余的就再泡泡，明天再炒了吃。”

到底还是差了料酒面粉啥的。

哪怕洗的再赶紧，腥味去的并不完全。

拿来炖汤陆小蛮还是不太喜欢。

荀祁再次点头。

见陆小蛮要过来跟他一起洗大肠，急忙打断。

“阿蛮你不是说这个肉需要的时间不短吗？你去做饭吧，这个我来。”

洗大肠什么的，跟阿蛮这仙气飘飘的样子很不符合。

陆小蛮看了看荀祁面前的内脏。

又算了算所需要的时间，“那行，估计阿姆也快回来了，我去做饭。”

大骨头已经熬了一阵，散发出浓浓的香味，沁人心脾。

陆小蛮深呼吸，感觉有点饿了。