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面前的红油,加入热水之后就开始融化。
下面的火焰也点燃。
空气当中已经弥漫出了一股热辣的味道。
不过服务员出门前打开了排风,让这个辣度没有弥漫的太多。
肉菜上的非常快,马上就有一些薄薄的肉片先上桌。
而红娘子则是提前出去,弄调料了。
而冷如风则是坐在这里,看着眼前的锅,用筷子沾了一点辣油,将其放在自己的舌尖尝了一下。
刚刚开始的时候,这个辣度因为有油的包裹,所以并未显现出来。
而辣度爆发的时候,是冷如风咂磨味道的时候。
油从嘴里面融化,辣椒的辣度伴随着口水蔓延到整个口腔。
紧接着,就是一种非常暴躁的辣味充斥在口腔。
汗水从额角冒出,冷如风闭着眼睛靠在椅背,真的有些担心这个辣椒的辣度了。
主要是肠胃不一定受得了。
不过红娘子从外面端着一大盘的调料回来了,尤其是那一大桶香油差不多有二斤的样子。
这样冷如风暂时忽视了辣度问道,‘你这是搬家来的?弄这么大一桶香油,能吃的了么?’
‘他们说吃那么多的食材,这些香油的感觉差不多吧。
’红娘子将调料放在桌上,看着肉片和冷如风的样子,有些皱眉,‘你这是怎么了?偷吃烫着了?’
‘那可不是烫着那么简单,我只是尝了尝这锅锅底。
’冷如风用了自己的筷子,夹起一片肉,放进了锅里。
而红娘子则是给冷如风调好了调料,递了过去,‘如风,这是老板推荐的调料,你要是怕吃辣,就少吃点。
’
冷如风也是点点头,‘刚才我尝了一下,确实是有点辣。
你试试吧,少吃。
’
红娘子很豪爽的将整盘的新鲜肉片放进了锅里面,大约烫了十秒钟。
就用一双非常长的筷子将肉片全部都捞起来,捞进了自己的碗里。
碗里面已经放好了调料,但肉片一放进去,本身清亮的香油,就有变成了红色的样子。
当然这样也不是没有好处的,这样滚烫的肉片温度就降低了。
而红娘子也是很懂,裹上一些香菜,就将一大口肉塞进了嘴里。
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