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第四十三章 二月二和心算（第3页）

龙抬头，填仓风雨顺。

龙尾摆，田间起花云。

龙鳞闪，五谷进家门。

过二月二的习俗里，在姬洪军眼里最熟悉的应该是吃炒黄豆啦！

现在咀嚼起来还有一种浓浓故乡的清香和怀念！

为啥要吃炒豆？

传说武则天称帝，惹怒了玉皇大帝，下令龙王三年不得降雨。

龙王不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。

玉帝得知后，便将龙王压于大山之下，并告示天下：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。

要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”

尘世间的老百姓为了拯救龙王绞尽脑汁，直到第二年二月二，一位妇女背着一袋黄豆走亲戚，途中不慎将黄豆撒了一路，阳光下，这些黄豆闪闪发光。

百姓看见后高兴地说：“这不就是金豆吗？炒熟了不就开花了吗？”

于是，家家户户把炒好的、开了花的黄豆供在当院，龙王因此得以回归天庭。

后来，老百姓为了怀念、纪念龙王，便在每年的二月二炒黄豆，一边炒，嘴里还念叨着流传的俗语：“二月二，吃（黄）豆花，大人小孩给一把。”

明朝玉米传入中国，之后，人们又或者选用香喷喷的爆玉米花祭祀龙王，一直流传至今。

可是炒黄豆还是最为常见，炒的时候非常有讲究，要用细细沙土或者沙子来炒，如此炒出来的黄豆不会焦，而且很脆。

不过要是技艺不高，炒出来的黄豆容易把牙蹦了。

人们想了很多的办法，在炒黄豆的前天把预备好的黄豆放清水中完全浸泡，如此黄豆就好炒多了，吃起来有股浓浓的豆香味，而且黑软酥脆，不伤牙，适合做小孩子的零食。

现在农村算是越来越好吧，还加些花生、蚕豆和玉米，甚至有炒大米的。

二月二唱过的民谣。

二月二，炒豆豆，乡里来了你舅舅。

和白面，舍不得，和黑面，人笑话。

杀公鸡，叫鸣呢，杀母鸡，下蛋呢。

杀鸭子，跳着花园里，踏的花儿乱溅呢。

——民谣

二月二，龙抬头，家家户户炒豆豆，

你一把，我一把，剩下这把喂蚂蚱。

蚂蚱撑得伸了腿，喜得娃娃咧着嘴。

——民谣

二月二，炒豆豆，

家里来了个大舅舅。

要豆豆，没豆豆，

一屁打着门背后——民谣

二月二除了小孩子最喜欢的吃炒黄豆之外，还干什么呢？

剃个龙抬头！

这可是孩子们不喜的，尤其是小男孩子深恶痛绝，此时可还有些冷的呢。

姬洪军吃着妈妈炒的黄豆，身上的各个小兜里满满的，里面还有二大娘和三大娘他们家炒的，是专门送给自己的。