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漫步走到一家卖三七的店铺,随手拿起一头鸽子蛋大小长相非常难看的灰黄色三七,试了下质量。
三七,号称“铜皮铁骨狮子头”
。
铜皮,是指三七灰黄或灰绿色的外皮;
铁骨,是指三七的质地坚硬难折断,可算是最坚硬的中药材之一。
小时候,为了锤好三七粉,手无缚鸡之力的赵寒风硬是练出了麒麟臂。
狮子头,是指三七顶端及周围的瘤状突起物,很像舞狮脑袋上的球球,所以俗称狮子头。
“小兄弟,可是要买三七?”
虽然看选药材的赵寒风有些年轻,高高壮壮的店铺老板还是问了一句。
做生意的,上门就是客,甭管客人年龄的大小。
赵寒风点点头,“老板,你这三七怎么卖的?”
三七可是虎骨断续散的主药之一,不挑好可不放心买剩下的药。
“两百块一斤,质量有保证,价格也公道。”
店铺老板比划了个大拇指,显然是自卖自夸了。
“你这价格倒是挺公道的,至于质量倒也还行,不过”
赵寒风摇摇头,扔掉手中的三七,淡笑道:“我不要这种屏边三七,我要文山的野生三七,而且是春三七,你这有么?”
屏边三七是种植三七,也叫野三七,但不是野生三七,一字之差云泥之别。
文山野生春三七,野生三七中最好的品种,没有之一。
“小兄弟行家啊!”
一听赵寒风的话,这店铺老板的眉毛讶然一挑,对他伸了个大拇指,“你等着,我给你拿去!”
遇到行家可不能自找没趣,没来由的再坏了名声。
时间不长,老板走回,手中端着一个铁盘子。
里面的三七一个个的都像是鸡蛋上面长了几十个小包似的,更难看。
但这就是赵寒风要的文山野生春三七,难看却质量好。
“小兄弟,文山野生春三七,头头保真,不真你砸了我的药材铺!”
老板梗了梗脖子,显得很是自信。
“我看看。”
“滋”
赵寒风拿着手指盖刮下一点黄色粉末,轻轻的放在舌尖上。
初始微微有些苦,但不久就回甜了。
这回甜不是糖的那种甜,只是微微的甜,像是一杯水放入几克白糖似的,你的细品才能尝出来。
右手掂量了一下,大概十克左右。
十克,代表一斤五十头三七。
三七三七,取三至七年的才是最佳,小于三年有效成分积累不够。
年限越长,三七个头越大。
三年生的三七,一斤大概是四十头左右。
七年生的三七,一斤大概是二十头以下,所以二十头七年生的三七,也号称“七王”
。
赵寒风摇摇头,“老板,您这药材的质量倒是上乘的,但年份少,您这三七是三年半的五十头三七吧?”
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