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第385章 培训烧烤技能（第1页）

上官琳无奈又欣慰的叹了口气。

“今日天色已晚，我们找个时间，我教练厨娘。”

听到上官琳答应，两个人都很兴奋。

上官梦璃当机立断，“二姐姐，明天给我一天时间，我去找厨娘，找伙计，后天......，后天我就来找你。”

上管琳想想，后天也没什么事情。

“后天可以，只是不能到李府来，你找的人肯定不少，都来李府太吵了。”

李晓云不解，“嫂子，这府里就你说了算，就算人多也不怕，咱们有的是地方。

可以找一个大点儿的厅子。”

上管琳还是摇摇头，“突然家里一下子来了那么多陌生人，安全是一个问题，而且人多嘴杂，母亲年龄大了，也见不得太吵。”

上官琳的最后一句提醒直接让李晓云放弃了劝说。

“那咱们到哪儿教学？”

“直接去仁义府，我母亲白天都去店铺了，所以也不会打扰到她休息。”

三人一拍即合。

两日之后，上管琳给李夫人请安之后，就带着李晓云去到了仁义府。

府里的下人很久没有到上管琳了，都热情的凑上来，“二小姐，你在李府过的怎么样？”

“二小姐，李府的饭菜吃不吃的惯？”

“二小姐，奴婢新做了几罐辣椒酱，二小姐等会儿回去的时候带上，偶尔吃点儿能换个口味，不过这次用的辣椒更辣，不能多吃，吃多了容易上火。”

上管琳看着每个人脸上洋溢着说不出的喜悦，她内心里也有着说不出的幸福感。

李晓云都没机会插话，只是听着他们跟上管琳像家人一样聊天，她就觉得很温馨。

不一会儿，上官梦离也来了，身后跟着好几个人，有男，有女。

“二姐姐，晓云，我来了……”

上官梦璃身后跟了一大帮人，有男、有女。

古代烧烤教学课堂就这样开始了。

上官梦璃找的这个人都很有厨房经验，而且做事也非常踏实。

上官琳教的很轻松，有些道理一点就通。

把腌制肉类教完之后，这个需要等半炷香的时间，需要让肉更入味。

仁义府的下人给大家都准备了茶点。

时辰到了，下一步就是把食材穿到铁签上。

这一步看似简单，但是穿也是有技巧的。

“大家看，穿肉也是有技巧的，特别是这种肉片，怎么穿才让它能均匀的烤到。”

大家纷纷上手尝试，但是感觉怎么样都穿不好。

“这是一个肉片，首先把它铺开，先从最下面穿，然后再这样穿过去，这样无论怎么烤，这个肉片都不会掉。”

“那大家看看这两串，你们觉得哪穿看着多一些？”

众人疑惑，“这一样多啊，每串上都是三片肉。”

“是，都是三片肉，但是谁看着更多一些呢？”

“当然是这一串，这一串看着都铺满签子了，看着肉就更多一些。”

上官琳给了那人一个肯定的眼神，“对，就是这一串，首先肉都平铺，这样方便烤熟，其次，这样的肉串看起来更多一些，百姓更愿意买账。”

大家纷纷点头。

包括蔬菜应该怎么穿，都一一做了讲解。