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第173章 家长见面（第3页）

有鱼有肉有虾有花甲，还有排骨，大公鸡，大茄子等等，少说能做八道菜。

“你买鸡怎么不让商家帮切好？”

“哦，我打算做个白切鸡。”

“你会做白切鸡？”

陈秋月一脸惊讶。

“那当然！”

林飞在兴田大队待了那么久，隔三差五就吃一次白切鸡，能不会做吗？

“是嘛，那你来做，我看看。”

陈秋月饶有兴致的看着他。

“我也想看看白切鸡是怎么做的。”

秦可卿也来凑热闹。

“那你们可看好了，正宗白切鸡是这样做的。”

林飞拿起大公鸡洗了一下，“大公鸡一定要选比较久的，看它的脚后跟，这根刺越长越硬，说明养得越久，这样的鸡肉质比较结实有弹性，口感好。”

接着里里外外抹一层盐，把鸡脚塞进屁股里，半锅水，盖上盖子，直接大火煮。

白切鸡的灵魂是调制味碟。

姜末、蒜蓉、生抽稍微搅拌一下，

然后将煮热的花生油倒进去，再把香菜切成小段放在上面就行了。

最好是花生油，够香，其他油不行。

林枫闻到了久违的香味，忍不住用筷子沾一点尝尝，立刻竖起大拇指，“不错，这味道很正宗，跟我以前在广西吃到的一样，你跟谁学的？”

“最近跟一个广西老表学的，香不香？”

“嗯，确实很香。”

林枫毫不吝惜的夸奖。

过了一个多小时，八菜一汤做好了。

宋君杰先尝了一口刀鱼，立刻竖起大拇指：“不错，纯野生的，好久没吃过这么正的野生刀鱼了！”

林飞心想自己这未来老丈人不愧是大领导，这都能尝得出来，嘴巴真叼。

林枫倒是不客气的炫起了白切鸡，勾起了他年轻时的回忆。

那天夕阳下的奔跑，是他逝去的青春。

宋彩韵喜欢吃茄子，但今天的茄子比她以往吃过的都要好吃百倍不止，好吃到根本停不下来。

一顿普通的家宴，愣是做出了国宴级别的味道，让人回味无穷。

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