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“四宫,你这家伙在欧洲看来也不是什么都没有学到,还是掌握了不少欧式料理技巧,这些料理都有浓厚的欧洲风格啊。”
日向子满意地点点头,用一幅长辈的语气称赞着四宫。
四宫的额头拧成一个川字,一招手刀劈在日向子头上:“日向子!
我才是学长,你不要太拽了。”
“而且真正的好戏,还在后面。”
“请品尝吧,我的主菜是——蒜香栗蘑金枪鱼烤串。”
大家也顺着四宫的手指方向看到了这道压轴菜,是用结实的迷迭香茎作为烤肉扦制作的串烧。
漂亮的金枪鱼肉和面包、蘑菇被切成5厘米见方的块状。
然后串起来,放到铺上锡纸的烤盘中,将大蒜、芥末粉、橄榄油和少许调味料混合的蘸料刷在烤串上。
最后再搭配上四宫特制的番茄酱食用。
“鲜甜的鱼肉,加上山珍中上品的鲜菇,还有这小麦粉的香甜味道混合在一起,真是蘑菇、面包、金枪鱼肉的三重奏啊。”
“还有这令人心情愉悦的香气,是迷迭香茎制作的烤扦吗?味道完全融入烤串中了。”
“是啊,刚刚喝下的鱼汤让身体充满力量,但是精神上难免还有些疲惫,现在这香草的气息,令我的头脑也清醒了。”
一众学生对这道振奋精神的料理非常满意。
迷迭香这种香草拥有能令人头脑清醒的香味,还具有消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、改善脱发等多种功效,早在古代就被用在宗教仪式中,由于最早发现在地中海沿岸的断崖上,还被称为“海中之露”
。
看来四宫今天在料理制作上彻底贯彻了食疗的宗旨。
之前,四宫看似只是戏称与陈思比试一番,没想到却拿出了真正实力。
品尝到满意料理的众人,不知内情,倒是兴奋于竟然能见识到四宫主厨的真正实力。
“最后是甜品吗?”
悠姬开心地叫道。
在连续品尝过前面几道料理后,大家身体的食欲和状态已经调整到最佳,对最后一道料理充满了兴趣。
“不过,这是什么甜点?”
准备品尝的悠姬,决定先了解一下这道小可爱。
“是克露丽吗?”
丸井善二推了推鼻间的眼镜框向四宫确认道。
因四宫的料理而完全复活的他,展现了自己博学的一面。
“没错!”
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