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第3章 阎解成相亲（第1页）

礼拜天一大早，三大爷阎埠贵就忙活开了，大儿子阎解成的相亲对象于莉要来家里吃饭。

这相亲的事儿，是三大爷一位同事牵的线。

阎解成和于莉见过一面，对她的漂亮模样一见钟情。

媒婆向来会添油加醋，跟于莉介绍时，把三大爷家夸得天花乱坠。

说三大爷是教师，书香门第，家风优良；阎解成是高中生，在轧钢厂当学徒，前途无量；还强调家里宽敞，婚后有独立婚房。

于莉初见阎解成，看他身高挺拔、面容俊朗，本就有了几分好感，听了这些条件，心里更是多了些期待。

为了这顿饭，三大爷可犯了难。

他既想给儿子挣足面子，又舍不得多花钱。

思来想去，决定弄桌“全鱼宴”

。

天刚蒙蒙亮，他就扛着鱼竿去河边，耗了大半天，好不容易钓上三条鱼。

回到家，三大爷在厨房大展身手。

他把鱼处理干净，一条鲫鱼清蒸，鱼身上划几刀，撒上葱姜丝，清蒸时没舍得放多少油，出锅后模样看着还行，可香气却淡了许多；

一条草鱼红烧，因油放得少，鱼块煎得干巴巴的，色泽也不那么红亮诱人；还有一条鲤鱼小了点做鱼汤，锅里油星寥寥，煮出的鱼汤清汤寡水的。

除了鱼，三大爷又把家里的萝卜、白菜拿出来做菜。

萝卜切丝凉拌，白菜帮子下锅炒，全程都紧紧盯着油壶，只敢滴上那么几滴油。

最后，他犹豫再三，打了一个鸡蛋做炖鸡蛋，那鸡蛋羹因为缺油，表面干巴巴的，毫无光泽。

三大爷一边做饭，一边时不时朝门口张望，满心祈祷这顿饭能顺顺利利，促成儿子的好事，让于莉满意。

于莉准时来到三大爷家，一进门，便满脸堆笑，和三大爷一家热情寒暄。

可当她目光落在桌上的饭菜时，微微皱了下眉头。

那清蒸鱼寡淡得很，鱼身上没多少油光，红烧鱼干巴巴的，鱼汤更是清汤寡水，萝卜白菜也是炒得毫无油水。

不过，于莉心里明白，在当下这光景，家家户户都不容易，也就没多说什么。

几个人围坐在桌前，一边吃着，一边有一搭没一搭地聊着。

阎解成时不时偷瞄于莉，眼神里满是紧张与期待；

三大爷和三大妈则一个劲儿地给于莉夹菜，热情过头，反倒显得有些局促。

正说得热闹时，一股浓郁的香味飘了进来。

原来，陈向阳睡了个懒觉，刚起床便开始做饭。

巧的是，他第一道菜做的也是鱼——红烧鱼块。

用的是大青鱼。

陈向阳可不像阎埠贵那般抠搜，倒油时毫不手软，各种调料也是放得恰到好处。